| دسته بندی | پاورپوینت |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 1857 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 97 |
پاورپوینت رنگ های افزودنی در مواد غذایی" title="پاورپوینت رنگ های افزودنی در مواد غذایی" />
امولسیون کنندهها موادی هستند که به عنوان استحکام دهنده و ایجاد امولسیون برای روغن در آب ، آب در روغن ، گاز در مایعات و گاز در جامدات بکار میروند که یا از امولسیون کنندههای طبیعی مانند لیستین و یا از امولسیون کنندههای مصنوعی مانند مونو یا دی گلیسریدها و اسیدهای چرب و مشتقات آنها استفاده میکنند